Depuis sa création, le logo nutritionnel fait l’objet de rumeurs et de polémiques attisées par les industriels et certains producteurs. Lancé en 2017, il répartit les produits alimentaires en cinq classes, de A (vert foncé) à E (orangefoncé).Pratique… mais controversé. De nombreux industriels et des producteurs d’appellations d’origine protégées (AOP) tentent de déstabiliser – pas forcément tous pour les mêmes raisons – cet outil de santé publique.
