Amateur de miel, ne vous méprenez pas ! Tout ce qui porte l’étiquette « miel » n’est pas nécessairement du « vrai » miel. Mais de quelle façon faire la différence entre les produits industriels et le miel naturel ?
Attention, le miel vendu dans le commerce, n’est pas nécessairement du « vrai » miel. Certains produits contiennent en effet beaucoup d’eau, de sirops, ou de sucres en tout genre.
C’est donc une source de confusion dans l’esprit du consommateur qui pense acheter un produit sain et naturel !
Aujourd’hui, la législation n’impose pas au fabricant de préciser l’origine exacte du produit ! Figurent seulement sur les pots la mention « UE » ou « hors UE ».
Vidéo réalisée avec la participation de l’association Léo Lagrange du Centre Technique Régional de la Consommation Ile-de-France.